★美味しいお店・雰囲気のいいお店、多摩にはいろんなお店が盛りだくさん。 耳寄せパンダがオススメする多摩注目店情報！

本場ナポリを超える ピッツァ・マルゲリータ 五日市街道沿い砂川七番駅近くにあるこのお店は、本場ナポリに勝るとも劣らない、こだわりの「マルゲリータ」を出してくれる。チーズはモッツァレラチーズ（ブッファラ）を使用し、トマトホール缶・生地に使われる粉もナポリより輸入している。高温の薪釜を使い1分程で焼き上げたピッツァは、モチッとした食感がたまらない。まさに至高の一品。 マルゲリータ・ブッファラ（1,800円） ★★★★★★グルメのここがうまい チャオで使用されている「ブッファラ」とは、水牛のミルクをチーズにしたもの。くせがなくまろやかで、ミルク本来の優しい味わい。

ピッツァは素材はもちろん「技術」も大事と語る森泉さん（右）。左はスタッフの亀田さん。アンティパストなどを担当している。 　旬の素材を生かした前菜盛合わせ（1,200円）は、5つの味が楽しめる人気の品。写真右奥は、風味豊かな豚バラ肉の煮込み。（850円） 　通常の窯より高温になるチャオの薪窯は、マルゲリータを焼き上げるためのもの。温度管理は難しく、長年の経験と感がキメ手となる。 　清潔感のある店内は、木のぬくもりにあふれ落ちついた雰囲気。女性客に人気が高く、夜のデートにもおススメできる店作りとなっている。混雑する時間帯を避けて行くと、メニューにない品も楽しめるかも！大人数の場合は、予約して行こう！ 　五日市街道沿いに面しているが、オーナーのこだわりにより大きな看板などは出ていない。営業時間にのみ入り口に立てられる「イタリア国旗」が目印となる。ウッドデッキになっている部分がお店への入り口。外観は白で統一されとてもお洒落。街に溶け込んでいるので、通り過ぎないようにご注意を！ 　ピッツェリアCiaoからのお知らせ　 毎週木曜日が定休日となっていますが、夏ごろより無休となる予定です。

■店名 ■住所 ■TEL ■営業時間 ■定休日 ■予算 ■席数 ■駐車場 ■パーティー ■予約 ■メニュー ピッツェリア　チャオ 東京都立川市柏町3-8-1 042-534-8120 11:30〜14:00（LO）　17:00〜22:30（LO） 毎週木曜日 昼1,000円〜　夜2,000円〜 テーブル46席 14台 4名様〜50名様まで できれば予約 マルゲリータ（フィオル・ディ・ラッテ） 1,300円 マルゲリータ（ブッファラ） 1,800円 前菜盛合わせ 1,200円 豚バラ肉の煮込み 850円

過去に掲載された情報ですので、営業時間・料金などが異なる場合がございます。 上記掲載店に行かれる際は、一度お店までお問い合わせください。

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